Организаторами мероприятия являются Министерство Чеченской Республики по туризму и Академия профессионального образования в сфере общественного питания SmartResto.
Цель мероприятия — позиционирование и популяризация местной продукции, формирование культурной привлекательности региона для гостей и жителей города, обмен опытом и лучшими рецептами приготовления кофе.
К участию в фестивале приглашаются кофейни и кондитерские республики. Формат мероприятия предусматривает: размещение стендов заведений, возможность реализации своей продукции (только кофе и десерты), участие в Чемпионате.
В рамках мероприятия состоится Чемпионат «Народный бариста». В Чемпионате примут участие 20 бариста, которым выделят по 15 минут на приготовление напитков в 2 номинациях: «Классика» и «Альтернатива». За процессом приготовления будут следить 5 судей всероссийского уровня – профессиональные бариста и оценивать качество и технику приготовления конкурсных напитков.
Победитель в каждой из номинации получит приз — путевка в Турцию.
Участников и гостей фестиваля ждет насыщенная программа с огромным разнообразием кофейных напитков и мастер-классами от ведущих бариста. Для культурно-развлекательной части мероприятия приглашены популярные артисты, исполняющие рок, кантри, рэп и другие жанры музыки.
С 17:00 до 18:00 для посетителей фестиваля будет организован «Зеленый час», на котором каждый из желающих сможет бесплатно выпить любимый кофе у любого участника Coffee Feast.
Также в рамках фестиваля состоится конкурс «Самый стильный кот» и розыгрыш 365 бесплатных кофе. Посетители мероприятия должны будут выпить свой кофе до дна и выбросить пустой стаканчик в большой кофейный «Стакан», размещенный в самом центре фестиваля. Каждому участнику выдадут номерки и в завершении Coffee Feast, генератором случайных чисел объявят счастливого обладателя бесплатного кофе на год.
