Проверкой деятельности общеобразовательных учреждений района установлено, что отдельными школами ненадлежащим образом соблюдаются требования санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания.
В частности, в отдельных случаях в доступном месте для родителей и детей отсутствует информация с указанием блюда, массы порции, калорийности, а также рекомендации здорового питания детей.
Имеют случаи отсутствия маркировки на кухонной посуде и инвентаре.
Не разработаны и не вывешена в соответствующих местах инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря.
Результаты контроля холодильного оборудования ежедневно не заносятся в специальный журнал.
Более того, хранение хлеба в шкафах осуществляется навалом, а также в шкафах не предусмотрены дверцы с отверстиями для вентиляции.
По фактам выявленных нарушений прокуратурой района в адрес директоров 13 школ внесены представления, а также в территориальный отдел Роспотребнадзора направлено 13 материала проверок для решения вопроса о привлечении к ответственности по ст. 6.3 КоАП РФ.
По результатам рассмотрения актов реагирования нарушения устранены в полном объеме.
Закриев С.С.___________________